Super freundliches Personal. Das Essen war auch sehr lecker. Moderne Hintergrundmusik, kurze Wartezeit, kleine aber feine Karte. Wir werden aufjefenfall zurückkommen. X x x x

Schöner Rahmen, angenehme Bedienung und sehr leckeres Essen mit gutem Preis-Leistuns-Verhältnis. Ich werde gerne wieder kommen und kann das Restaurant empfehlen. Wir haben im Obergeschoss gesessen, im Erdgeschoss erschien es ein wenig kalt und zugig (Dezember).

Service plus qu'aimable (ce qui n'est pas du tout évident au Luxembourg) dans un joli cadre. J'ai commandé un risotto milanais, mon amie a pris le tartare de saumon. Nous étions toutes les deux très satisfaites de nos plats. Je suis sure d'y retourner.

Sehr gutes Essen , nette Bedienung Netter Koch :-) Ein gelungener Mädelabend

L'expérience Franz nous a emballés ! Si la musique du rez-de-chaussée n'était pas vraiment dans le ton "années 20", le passage à l'étage a tout rattrapé: on n'entend pas ce qui se passe plus bas, la playlist est adaptée et le cadre soigné. Quant à la nourriture, c'est le point fort: comme j'ai dit au serveur, ce que nous avons mangé est "étoilable". Vraiment délicieux et original. Le service était également agréable et professionnel. A recommander d'urgence.

D'Paschtéit war gudd, de Franz Burger waar an der Rei. D'Saft vum Fleesch ass imenz ersus gelaaf sou dass d'Brout ganz mell ginn ass, daat ass schued! Op asneren Plaazen geet daat besser. De Service war och verbesserungsfäheg, leider kruuten mer en Desch an der Sonn well en aaneren eisen reservéierten Desch eweg gehol huet. Och denken ech dass sie generell liicht iwerfuerdert waaren mam ganzen Service. An waat net geet ass währenddeems een esst ob een d'Zoosen nach brauch, well soss keng mei do sinn, dann muss een kucken dass der genuch do sinn, och wann de Restaurant voll ass.

Les deux entrées (croquettes de crevettes grises) étaient très bonnes. Sur les 4 plats, deux (tartare de boeuf et le Franzburger) étaient très bien! Les deux autres (pâtes vongole et cordon bleu) n'étaient pas à notre satisfaction. La serveuse avaient déjà pris les verres à vin, alors qu'il restait encore du vin dans la bouteille et à la fin il ne restait plus personne pour le vestiaire. On a dû chercher nous-même dans l'armoire pour trouver nos vestes.

Les plats que nous avons dégustés étaient excellent! Seul bémols: Le service des boissons devrait être plus fluide. Il y avait un vrai décalage. Exemple: nous avions commandez un apéritif qui est arrivé peu de temps avant le plat, ce n'est donc plus un apéritif. De plus la tenue de certaines personnes du personnel était inapproprié pour un restaurant (jupe beaucoup trop courte et pas de collants, donc jambe nues). Enfin, la carte des vins est trop chère presque 20 euro pour un quart de vin ouvert!

J'étais très déçue du Brunch. Je connais le Brunch comme il était encore 10€ plus cher mais ils ont changé le concept. Maintenant, il coûte 10€ de moins, mais le choix n'est plus le même. Avant, on ne pouvait même pas tout goûter, maintenant c'est vraiment limité. De plus, on devait attendre plusieurs minutes pour avoir de nouvelles assiettes parce qu'il n'y en avaient plus...les plats étaient souvent vides qu'on arrivait au buffet et il leur fallait beaucoup de temps pour les remettre en place. Il vaut mieux revenir à l'ancien concept, parce que je ne peux plus recommander le Franz pour le Brunch. Dommage...

Très bonne cuisine raffinée et savoureuse dans un cadre élégant et agréable. Idéal pour les déjeuners rapides e.a. pendant les heures de midi mais aussi pour les déjeuners d'affaires (notamment au 1er étage). Service sympathique et attentif. Très bonne adresse également pour les soirées en famille/entre amis et pour les fêtes d'entrerprises. Sans oublier les afterworks au rdc et en terrasse (si le temps le permet) :-)